Attenzione: verificare sempre l'idoneità degli ingredienti utilizzati cercando il claim "senza glutine" sulla confezione, o fare riferimento alla Spiga Barrata oppure controllare sul prontuario dell'Associazione Italiana Celiachia.


martedì 19 gennaio 2016

Merendine ai lamponi senza burro con la mdp

Felice martedì sera!

Che ne pensate di una deliziosa merendina preparata con la macchina del pane e senza burro?! 



Facile e veloce da preparare utilizzando le formine in dotazione con la macchina del pane Zeroglu.

Per la ricetta di queste merendine mi sono ispirata alla ricetta in dotazione con la mdp e ho apportato qualche piccola variazione che troverete tra parentesi.

Vediamo un pò:

ingredienti:

125g di yoghurt  intero (bianco)
2 uova (medie)
80g di burro (125g di olio di mais)
125g di zucchero (finissimo)
10g di lievito per dolci
250g di Schar Mix B (mix impasti lievitati qui)
(1 pizzico di sale)

zucchero a velo per guarnire

Quando si trasferisce l'impasto :
(125g di lamponi interi lavati ed asciugati)


Programma della mdp:  N° 7
Doratura: Scura
Forma: Panini
Durata:  50 minuti


Inserire nel cestello Pagnotta (quello grande) gli ingredienti nell'ordine sopraindicato. Selezionare il  programma n° 7 ed avviare con Start.

Imburrare ed infarinare (oppure utilizzate lo staccante per teglie - vedi qui in approfondimenti in cucina) i contenitori Panini.

Dopo 10 minuti la mdp emetterà dei beep (10), per segnalare che è arrivato il momento di trasferire l'impasto nei contenitori Panini precedentemente infarinati.

Trasferire l'impasto e posizionare i lamponi sull'impasto.

Appoggiare i piccoli contenitori nell'apposito supporto, metterlo nella mdp e premere il tasto Menù.

Al termine del programma, estrarre tutto il supporto, e lasciar raffreddare le merendine negli stampini.

Una volta fredde estrarle con attenzione e spolverizzarle con lo zucchero a velo.




Si possono anche fare con altri tipi di frutti di bosco come....le more



o i mirtilli...




Nessun commento:

Posta un commento

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Ricette simili a questa